اكل بعض من الفاكهة بعد تناول الطعام يصبح كانه جرعة من السم!!!
لقد كدت دراسة سويدية حديثة في مركز الصحة العامة والمناعة بأن تناول الفاكهة في نهاية الطعام يكون اشبة بتناول كمية من السم لأنها ستدمر أنزيم “بتيالين” وهو ألاساسي لاتمام عملية هضم النشويات.
وكما ايضا أن الفاكهة تحتاج إلي مرور بطيء إلي المعدة حتى يتم الهضم بطريقة طبيعية. ولكنها عندما تلتقي باللحوم تتخمر في المعدة وقد تتحول إلي كحول يعوق عملية الهضم. وفي الوقت نفسه تفقد الفاكهةكل ما تحتويه من فيتامينات ومعه تضطرب عملية التمثيل الغذائي للبروتين. بالإضافة ايضا إلى أن التحلل غير العادي للبروتينات ينتج عنه انتفاخ ملحوظ في المعدة.
وذكرت الصحيفة “الجمهورية” المصرية أن الأطباء المشرفون علي الدراسة ينصحون ببتناول الفاكهة بعد نحو ثلاث ساعات من تناول وجبة الغذاء أو ساعة قبل تناول وجبة العشاء أو تناول وجبة كاملة من الفاكهة على حدة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق